Milieuvriendelijke douchegel

Sinds deze winter hebben we in Chalet Solneige een nieuwe milieuvriendelijke douchegel.

ETHOSA is een start-up van 2 ambitieuze ondernemers die een milieuvriendelijke douchegel hebben ontwikkeld. Om wegwerp flacons, en vervoer van veel water (90 % van de gewone douchegel) te voorkomen, leveren Gaëlle en Oli hun douchegel in de vorm van een poeder. Wij mengen dat met Vaujany-water, voegen Ethosa etherische olie toe, en vullen de aluminium flacons voor u. Een klein stapje om te helpen de wereld milieuvriendelijker te maken.

Voor meer informatie over deze start up: www.ethosa.com

Marmotte Granfondo Alpes op 30 juni 2024

Belangrijk nieuws voor fietsamateurs die de Marmotte willen rijden. De bekende Granfondo Marmotte zal plaatsvinden op 30 juni 2024. De toertocht start in Bourg d’Oisans en volgt de route via Col de Glandon, Col de Telegraph, Col de Galibier, Col de Lautaret en tenslotte de beklimming van Alpe d’Huez, in totaal 174 kilometers. Tijdens de race organiseren we eet- en drinkposten op de Col de Glandon en de Col de Galibier. Bij deze posten (exclusief voor onze gasten) kunt u ook kleding of bidons wisselen.  

Een 5-daags Marmotte arrangement is € 595 p.p. en omvat: 

● Verblijf in een tweepersoonskamer (dubbelbed of enkele bedden) met eigen badkamer en balkon, 

● Een uitgebreid ontbijt voor fietsers 

● Een pasta snack aan het eind van de middag 

● Een heerlijk driegangendiner met veel koolhydraten,

● Op de Marmotte-dag een eet-en drinkpost op de Col de Glandon en de Galibier 

● Gebruik van een beveiligde fietsenstalling en fietsgereedschap, 

● Gratis WIFI, parking, jacuzzi en sauna 

Neem contact met ons op voor beschikbaarheid. 

GFNY Alpes Vaujany 2024

Goed nieuws voor fietsliefhebbers. GFNY Alpes Vaujany wordt weer georganiseerd en wel op zondag 25 augustus 2024. Ook dit jaar wordt La Vaujany georganiseerd door GFNY (Granfondo New York).

Chalet Solneige is de perfecte uitvalsbasis voor deelname aan deze Granfondo. Het team van Chalet Solneige houdt altijd rekening met fietsers. We serveren een speciaal fietsersontbijt en aangepast avondeten.

Winterarrangement: Skivakantie à la carte

Chalet Solneige biedt wintersportvakanties op maat. Stel uw eigen skivakantie samen met de onderdelen die u wenst.

Skivakantie à la carte

Een skivakantie à la carte bevat als basis:

  • Accommodatie in een tweepersoonskamer
  • Halfpension (uitgebreid ontbijt, afternoon tea en ’s avonds een diner)

Prijs per persoon per week vanaf € 545

Voor Ski à la carte kunt u de volgende elementen naar wens toevoegen:

  • Transfer van en naar luchthaven
  • Skipas
  • Skilessen
  • Skiverhuur
  • Massage
  • Off-piste ski-touren met een gids
  • Heliski

De prijzen voor deze elementen kunt u bij ons opvragen

Arrangementen in het voorjaar

Wij kunnen voor u een heerlijk voorjaars- of najaarsarrangement op maat maken, geheel naar uw wensen:

Fietsers en motorrijders opgelet!
Een verblijf in de Franse Alpen in het voor- of najaar is ideaal. Meestal lekker weer maar niet meer de hitte van de zomer. De drukte van de zomervakantie is voorbij, dus alle ruimte op de bekende Alpencols, zoals de Alpe d’Huez en de Col de la Croix de Fer. Voor motorrijders is natuurlijk een toer door de Vercors met de Gorge de la Bourne en de Combe Laval fantastisch. Zodra de passen zijn geopend (of voor ze in november weer worden gesloten) zijn de Col de Galibier en de Col d’Iseran mooie dagtoeren.

Voor wandelaars:
Graag adviseren we u voor een wandeling op maat. De lengte, zwaarte en aantal hoogtemeters van wandelingen passen we aan aan uw wensen. Met plezier verzorgen we een lekkere lunch voor onderweg.

Neem contact op met ons voor prijzen en beschikbaarheid.

Recept: herfstsalade met ijs

Veel van onze gasten hebben ons gevraagd om de recepten van onze gerechten. De meeste zijn natuurlijk geheim! Deze geven we met veel plezier prijs: een herfstsalade met ijs, helemaal trendy.
Het recept voor 4 personen:

2 rode grapefruits
4 stronkjes roodlof
100 gram fetakaas
20 gram pijnboompitten, geroosterd
4 kleine bolletjes grapefruitijs
1 bakje tuinkers
1 eetlepel granaatappelpitjes
Peper uit de molen
1 eetlepel citroensap
60 ml ahornsiroop of honing
2 – 3 eetlepels olijfolie

Maak eerst de dressing. Snij met scherp mesje de partjes van de grapefruits tussen de vliesjes uit. Knijp daarna al het sap uit de grapefruits tot je 100 ml hebt. Doe in een pannetje met citroensap, ahornsiroop of honing en mespuntje zout. Kook op laag vuur in tot siroop en laat afkoelen. Klop 2 eetlepels olijfolie erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Haal de roodlof blaadjes los, schep om met dressing, hou wat dressing over. Verdeel in stervorm over 4 borden. Leg grapefruitpartjes erbij. Brokkel fetakaas erover en bestrooi met pijnboom en granaatappelpitjes. Bestrooi met tuinkers en sprenkel rest van de dressing erover en een beetje versgemalen peper. Leg in het midden een klein bolletje grapefruitijs en serveer direct.
 *) met dank aan Claudia

Het zomerseizoen van 2016

Het zomerseizoen begon wat aarzelend vanwege veel sneeuw in het voorjaar. De passen zoals de Galibier, Glandon en de Croix de Fer gingen pas begin juni open. Dat leverde echter de hele zomer mooie plaatjes op van zomerse alpenweiden met witte bergen op de achtergrond.
De zomer was mede een succes door de koks die ons deze zomer hielpen. Claudia stond in juli achter de piano (zo noemen ze in Frankrijk het fornuis). Ze heeft (samen met Rein en Karin) weer op hoog culinair niveau voor onze gasten gezorgd! Rutger en Lieke hebben in augustus als een geolied team de keuken gedraaid, met als culinaire topper de Pavlovarol. Chapeau, en heel erg bedankt allemaal. In de drukste week hebben we 157 diners geserveerd.

Notre saison d’été 2016

La saison a commencé avec un peu de retard à cause de la quantité importante de neige. Les cols de Galibier, Glandon et de Croix de Fer n’étaient ouverts qu’au début juin. Mais ça donnait pendant tout l’été bien des vues magnifiques d’alpages estivaux avec des montagnes enneigées en arrière-plan.
Malgré ce début tardif nous avons eu une saison bien satisfaisante avec de nombreux invités venant de 20 pays différents.
Ce succès de notre saison était dû en bonne partie à nos équipes de cuisine: Claudia était au “piano” (comme on appelle ici les fourneaux) en juillet. Ensemble avec Rein et Karin elle à gâté nos invités avec des repas culinaires de haut niveau. En août Rutger et Lieke ont géré la cuisine en team bien rodé, avec comme sommet culinaire leur Pavlovarol.
Nous avons servis un nombre record de repas. Durant une certaine semaine notre équipe a même servis 157 repas sans encombre.
Nous disons un grand merci à toutes et à tous les membres de ces équipes de cuisine. 

Recipe: Autumn salad with ice cream

Many of our guests have asked us for the recipes of our cuisine. Most are secret, of course! But this one we offer you with pleasure: an autumn salad with ice cream, quite trendy.
Recipe for 4 people:

2 red grapefruits
4 heads of radicchio
100 grams of feta cheese
20g pine nuts, toastedt
4 small scoops of grapefruit icecream
1 tray of cress
1 tablespoon of pomegranate seeds
Freshly grounded pepper
1 tablespoon of lemon juice
60 ml of maple syrup or honey
2-3 tablespoons of olive oil

First you will need to make the dressing. Cut wedges of grapefruit between membranes out with a sharp knife. Then squeeze the juice from the grapefruit until you have 100ml. Put in a saucepan with lemon juice, maple syrup or honey and a pinch of salt. Cook on low heat until syrup and leave it to cool down. Whisk 2 tablespoons of olive oil through the syrup. Season with salt and pepper.
Detach the radicchio leaves, add some dressing. Divide in star shapes on 4 plates. Put grapefruit segments on top. Crumble feta cheese over it and sprinkle with pine nuts and pomegranate. Sprinkle with cress and drizzle remaining dressing over it and add a little freshly grounded pepper. Put a small scoop of grapefruit ice in the middle and serve immediately.
 *) Courtesy of Claudia

Individuele Fietsvakanties

Welke amateurfietser kent niet de de beroemde cols Alpe d’Huez, Col du Glandon, Col de la Croix de Fèr, Col de Sarenne en Col du Galibier? Maar vind je 1000 hoogtemeters een beetje veel voor de eerste keer, dan hebben we ook fantastische fietstochten naar Villars-Reculas, Col d’Ornon, Balcon d’Auris. Wil je deze uitdaging zelf ervaren? Dan zal dit aanbod je zeker interesseren.

Individuele Fietsvakantie

  • Accommodatie in tweepersoonskamer
  • Halfpension
  • Fietsenstalling en gereedschap
  • Dagelijks advies over tochten

Prijzen vanaf € 595 p.p.p.w. 

Aanvullend (prijzen op aanvraag)​:

  • Transfer van luchthaven
  • Fietsverhuur
  • Fietstochten met gids
  • Massage
  • Lunchpakket

Neem contact op met ons voor prijzen en beschikbaarheid.

Meer weten over onze accommodaties en aanbiedingen? Neem dan gerust contact met ons op

“Op pad met locals”: reisgids voor Frankrijk

Chalet Solneige staat in een nieuwe reisgids voor Frankrijk! In “Op pad met locals” lees je 50 verhalen over bijzondere accommodaties van Nederlands sprekende eigenaren. De gids beschrijft kort het Hotel of Chambre d’Hôtes, de eigenaren en niet alledaagse informaties over bijzondere streekgerechten, gewoontes, uitstapjes, etc. Elke eigenaar vertelt over zijn of haar mooiste tocht in de omgeving. Ook Chalet Solneige krijgt drir pagina’s en veel leuke foto’s. “Op pad met locals” is verkrijgbaar bij de boekhandel en bij bol.com.

Recept: herfstsalade met ijs

Veel van onze gasten hebben ons gevraagd om de recepten van onze gerechten. De meeste zijn natuurlijk geheim! Deze geven we met veel plezier prijs: een herfstsalade met ijs, helemaal trendy.
Het recept voor 4 personen:

2 rode grapefruits
4 stronkjes roodlof
100 gram fetakaas
20 gram pijnboompitten, geroosterd
4 kleine bolletjes grapefruitijs
1 bakje tuinkers
1 eetlepel granaatappelpitjes
Peper uit de molen
1 eetlepel citroensap
60 ml ahornsiroop of honing
2 – 3 eetlepels olijfolie

Maak eerst de dressing. Snij met scherp mesje de partjes van de grapefruits tussen de vliesjes uit. Knijp daarna al het sap uit de grapefruits tot je 100 ml hebt. Doe in een pannetje met citroensap, ahornsiroop of honing en mespuntje zout. Kook op laag vuur in tot siroop en laat afkoelen. Klop 2 eetlepels olijfolie erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Haal de roodlof blaadjes los, schep om met dressing, hou wat dressing over. Verdeel in stervorm over 4 borden. Leg grapefruitpartjes erbij. Brokkel fetakaas erover en bestrooi met pijnboom en granaatappelpitjes. Bestrooi met tuinkers en sprenkel rest van de dressing erover en een beetje versgemalen peper. Leg in het midden een klein bolletje grapefruitijs en serveer direct.
 *) met dank aan Claudia

Het voelt als thuiskomen

Inmiddels voor de zoveelste keer te gast in Solneige bij Therese en Pieter. Ditmaal met mijn vrouw en zoon in tegenstelling tot alle andere keren toen ik met fietsmaten en collega’s hier ben geweest. Bij aankomst konden we na een nachtrit aanschuiven voor een bekend stevig Frans ontbijt. De ontvangst was voor mij een beetje thuiskomen en de kennismaking tussen mijn vrouw en zoon en Pieter en Therese was allerhartelijkst. Deze accomodatie moet je bezocht hebben. Prima sfeer, goede verzorgde kamers en eten en drinken is zeer zeker de moeite waard. Doe jezelf en/of anderen een plezier en boek een aantal dagen Solneige. Rust, kalmte, joie de vivre, genieten maar vooral het warme gevoel dat je er krijgt is voor mij de reden om volgend jaar weer te boeken. Wij zijn fietsliefhebbers maar ook wandelaars en motorrijders vinden hier een locatie die het bezoeken meer dan waard is. Au revoir et merci! Rob Heinle

Genieten op topniveau

We hebben een paar dagen gelogeerd in Solneige en genoten van de enorme gastvrijheid van Therese en Pieter. Elke dag een heerlijk ontbijt, thee en borrel bij de open haard en dan genieten van een culinair viergangen diner in de sfeervolle salon. Dat gecombineerd met écht gastheerschap op een zeer fraaie locatie. Het chalet heeft mooie kamers met elk een fantastisch uitzicht. De skibus stopt voor de deur en brengt je snel naar de gondel van het mooie skigebied van Vaujany en Alpe d’Huez. De rust, ruimte en het aangename gezelschap van Therese en Pieter hebben gezorgd voor een uitstekende vakantie. Zeker voor herhaling vatbaar. Anita D. Roermond Solneige

Motortrip Alpen

Een fantastisch hotel / chalet met de eigenaren Pieter en Therese die het gastheerschap als geen ander verstaan, chapeau! Zeer kort van te voren gereseveerd (omdat wij mooi weer rijders zijn) voor 5 man, we komen met 6 man maar geen enkel probleem, of beter voordat het een probleem zou kunnen worden, is het al opgelost! Uiteraard zijn de kamers netjes en zuiver, het uitzicht is ook fantastisch evenals de afwerking in het hele chalet / hotel. Het ontbijt is echt zeer goed en geen woorden maar daden: als je maar iets extra nodig hebt (of wilt) het wordt al geregeld voordat je het vraagt. Pieter en Therese kunnen zich meer dan normaal inleven in de belevingswereld van de gasten. Klein detail voldoende fruit bij het ontbijt en meerdere schilmesjes! (meestal enkel 1 of 2 stuks en die moet je maar proberen te schillen met je gewone mes) echt niks dan lof! Voorstellen over een mooie route die we kunnen rijden: geen probleem krijgen we zo. Iedereen was (en is) vol lof, en nog een detail binnen de kortste keren (we waren toch met 6 man en maar voor 2 nachten) wisten Pieter en Therese al onze namen! Dit wordt echt gewaardeerd. Kortom een echte aanrader! O, ik vergeet het diner, normaal is onze ervaring met kleinschalig chalets /hotel waarvan de eigenaar zelf kookt dat het goedbedoeld is en wel smakelijk maar zo ongeveer wat je zelf thuis ook kunt klaarmaken en dan best aan de prijs is, hier hebben wij een keer gedineerd met toch wat specifieke wensen (o.a. vegetarisch enzo) maar dit was echt goed en zijn geld gewoon waard! Niks te klagen echt een adres om te onthouden en door te geven aan anderen. Ik vergeet nog te vertellen dat er voldoende parkeerruimte is om de motoren veilig te stallen. Paul van der Putten

Eigenlijk hoef je niet verder te zoeken

Ruim een week met ons gezin (ouders met 2 kinderen van 13 en 15 jaar) in een heerlijk appartement in Solneige gezeten. Wat een geweldige plek, fantastische gastvrijheid en heeeeeerlijk eten. Ook als het weer soms wat tegen zat is er meer dan genoeg in de omgeving te doen (raften in La Grave!). The place to be als je van bergen, wandelen en fietsen houdt en ook een beetje Bourgondiër bent. ABSOLUTE aanrader!! Rob Zakee, Bunnik

Met team Jan Evers hebben wij de Alpe d’Huzes gedaan

Met team Jan Evers hebben wij genoten van de voortreffelijke service van Chalet Solneige. Pieter en Therese en de kok hebben ons vanaf aankomst tot vertrek uitmuntend verwend.We kunnen het iedereen aan bevelen om hier te boeken.Ik denk dat het in de winter hetzelfde zal zijn.Ik wil Pieter en Therese dan ook nogmaals heel erg bedanken en ik weet zeker dat ik ook spreek namens onze teamgenoten.Het zeker voor herhaling vatbaar. Eibert Bosch

Super verblijf!

Afgelopen zomer een paar dagen mogen verblijven in het Chalet met enkele fiets vrienden. Kwam zelf iets later aan en dat was geen enkele probleem, mocht daarna gewoon aanschuiven bij het eten, Pieter had er zelf al rekening mee gehouden, wat een top service. Je voelt je meteen thuis en ik zou willen dat ik thuis zo lekker mag eten ;-). Wat een geweldige locatie en service, kom hier op zeker nog eens terug! Mike Remmerswaal

Wintersport

Wintersportvakantie in Chalet Solneige, Voor de wintersport liefhebber is dit een echte aanrader, vanuit het prachtige Chalet ben je met eigen auto of gratis skibus met een paar minuutjes boven bij de gondel van Vaujany die direct aansluit op het schitterende Alpe d’Huez skigebied. De ontvangst en verzorging van Therese en Pieter laat niets te wensen over, voor zowel het ontbijt als de 3 gangen maaltijd s’avonds ontbreekt het aan niets. Rust, ruimte, inspanning, ontspanning wat ons betreft een echte aanrader! Lein&Paul Lein & Paul

Dennis en Björn in Chalet Solneige

Dit jaar hebben we weer een paar dagen jullie chalet als uitvalsbasis voor wat fietstochten mogen gebruiken. En weer hebben we het onwijs naar ons zin gehad bij jullie. Superlieve eigenaren die zeer flexibel zijn. In 1 woord geweldig. Prima ontbijt, bedden zijn goed, diners zijn verrukkelijk. Therese, Pieter (en Marion), Bedankt Anonymous

Superbe!

Net terug van een heerlijke week in Solneige. Verse sneeuw en staalblauwe luchten. Heerlijke kamer met uitzicht op de toppen. ’s Ochtends wakker worden met het eerste zonlicht op de besneeuwde toppen. Een uitvoerig ontbijt staat al voor me klaar. Het skigebied is divers en uitdagend. Om 4 uur is er thee met taart en is de hot tub op temperatuur. Het avondeten is een groot feest. Wie niet van Franse kazen houdt wordt verleid door Pieter want na zijn toelichting wil je wel proeven. Pijnlijk detail: mijn skibroek wou niet meer dicht na een week verblijf bij deze gastvrije mensen. Dank jullie wel voor de super week, Therese en Pieter! Michiel Veldkamp