Vanaf deze winter is Chalet Amuse te huur van zondag tot zondag. Reizen op zondag is meer relaxed dan de drukke zaterdagen. Buiten de weken in februari is Chalet Amuse ook te huur voor korte vakantie. We verhuren vanaf 4 dagen.
Voor de huurprijzen, zie de prijzenpagina van de website. Prijzen voor korte verblijven op aanvraag.
Het skiseizoen start vroeg dit jaar. Vanaf 30 november draaien de liften weer en kan er geskied worden.
Chalet Solneige is ook weer geopend voor het hele winterseizoen.
Belangrijk nieuws voor fietsamateurs die de Marmotte willen rijden. De bekende Granfondo Marmotte zal plaatsvinden op 22 juni 2025. De toertocht start in Bourg d’Oisans en volgt de route via Col du Glandon, Col de Telegraph, Col du Galibier, Col de Lautaret en tenslotte de beklimming van Alpe d’Huez, in totaal 174 kilometers. Tijdens de race organiseren we eet- en drinkposten op de Col du Glandon en de Col du Galibier. Bij deze posten (exclusief voor onze gasten) kunt u ook kleding of bidons wisselen.
Een 5-daags Marmotte arrangement is € 595 p.p. en omvat:
● Verblijf in een tweepersoonskamer (dubbelbed of enkele bedden) met eigen badkamer en balkon,
● Een uitgebreid ontbijt voor fietsers
● Een pasta snack aan het eind van de middag
● Een heerlijk driegangendiner met veel koolhydraten,
● Op de Marmotte-dag een eet-en drinkpost op de Col de Glandon en de Galibier
● Gebruik van een beveiligde fietsenstalling en fietsgereedschap,
● Gratis WIFI, parking, jacuzzi en sauna
Neem contact met ons op voor beschikbaarheid.
Sinds deze winter hebben we in Chalet Solneige een nieuwe milieuvriendelijke douchegel.
ETHOSA is een start-up van 2 ambitieuze ondernemers die een milieuvriendelijke douchegel hebben ontwikkeld. Om wegwerp flacons, en vervoer van veel water (90 % van de gewone douchegel) te voorkomen, leveren Gaëlle en Oli hun douchegel in de vorm van een poeder. Wij mengen dat met Vaujany-water, voegen Ethosa etherische olie toe, en vullen de aluminium flacons voor u. Een klein stapje om te helpen de wereld milieuvriendelijker te maken.
Voor meer informatie over deze start up: www.ethosa.com
Veel van onze gasten hebben ons gevraagd om de recepten van onze gerechten. De meeste zijn natuurlijk geheim! Deze geven we met veel plezier prijs: een herfstsalade met ijs, helemaal trendy.
Het recept voor 4 personen:
2 rode grapefruits
4 stronkjes roodlof
100 gram fetakaas
20 gram pijnboompitten, geroosterd
4 kleine bolletjes grapefruitijs
1 bakje tuinkers
1 eetlepel granaatappelpitjes
Peper uit de molen
1 eetlepel citroensap
60 ml ahornsiroop of honing
2 – 3 eetlepels olijfolie
Maak eerst de dressing. Snij met scherp mesje de partjes van de grapefruits tussen de vliesjes uit. Knijp daarna al het sap uit de grapefruits tot je 100 ml hebt. Doe in een pannetje met citroensap, ahornsiroop of honing en mespuntje zout. Kook op laag vuur in tot siroop en laat afkoelen. Klop 2 eetlepels olijfolie erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Haal de roodlof blaadjes los, schep om met dressing, hou wat dressing over. Verdeel in stervorm over 4 borden. Leg grapefruitpartjes erbij. Brokkel fetakaas erover en bestrooi met pijnboom en granaatappelpitjes. Bestrooi met tuinkers en sprenkel rest van de dressing erover en een beetje versgemalen peper. Leg in het midden een klein bolletje grapefruitijs en serveer direct.
Many of our guests have asked us for the recipes of our cuisine. Most are secret, of course! But this one we offer you with pleasure: an autumn salad with ice cream, quite trendy.
Recipe for 4 people:
2 red grapefruits
4 heads of radicchio
100 grams of feta cheese
20g pine nuts, toastedt
4 small scoops of grapefruit icecream
1 tray of cress
1 tablespoon of pomegranate seeds
Freshly grounded pepper
1 tablespoon of lemon juice
60 ml of maple syrup or honey
2-3 tablespoons of olive oil
First you will need to make the dressing. Cut wedges of grapefruit between membranes out with a sharp knife. Then squeeze the juice from the grapefruit until you have 100ml. Put in a saucepan with lemon juice, maple syrup or honey and a pinch of salt. Cook on low heat until syrup and leave it to cool down. Whisk 2 tablespoons of olive oil through the syrup. Season with salt and pepper.
Detach the radicchio leaves, add some dressing. Divide in star shapes on 4 plates. Put grapefruit segments on top. Crumble feta cheese over it and sprinkle with pine nuts and pomegranate. Sprinkle with cress and drizzle remaining dressing over it and add a little freshly grounded pepper. Put a small scoop of grapefruit ice in the middle and serve immediately.
*) Courtesy of Claudia
Chalet Solneige staat in een nieuwe reisgids voor Frankrijk! In “Op pad met locals” lees je 50 verhalen over bijzondere accommodaties van Nederlands sprekende eigenaren. De gids beschrijft kort het Hotel of Chambre d’Hôtes, de eigenaren en niet alledaagse informaties over bijzondere streekgerechten, gewoontes, uitstapjes, etc. Elke eigenaar vertelt over zijn of haar mooiste tocht in de omgeving. Ook Chalet Solneige krijgt drir pagina’s en veel leuke foto’s. “Op pad met locals” is verkrijgbaar bij de boekhandel en bij bol.com.
