Art culinaire cuisiné à la maison

Au Chalet Solneige, nous servons à nos clients un petit déjeuner copieux et un délicieux dîner.

Nous cuisinons avec grand plaisir pour nos clients. A l’exception de notre jour de congé, nous préparons un bon dîner, en utilisant des ingrédients frais. Par exemple, beaucoup de légumes, fruits frais, herbes de notre propre jardin.

Au petit déjeuner, nous servons les confitures faites maison Solneige désormais célèbres. Celles-ci sont fabriqués à partir de prunes, coings et groseilles de notre propre jardin. 

Pour de nombreux invités, le dîner à Solneige est le point culminant de la journée. À la longue table, vous pourrez déguster de délicieux plats en compagnie des autres clients. Relater le voyage de la journée, mener une bonne conversation sur la politique, ou discuter votre écrivain préféré : à table il y a une ambiance internationale et ces soirées sont toujours très animées.

En hiver et entre les saisons, nous nous occupons nous-mêmes de la cuisine. Dans les mois d’été, quand il y a beaucoup de monde, nous obtenons l’aide d’une cuisinière. Pendant cette période nous pouvons souvent compter aussi sur l’aide de stagiaires, Ainsi, notre équipe s’affaire avec beaucoup d’enthousiasme à la cuisine pour mijoter des menus innovants pour vous. 

Le petit déjeuner

Le matin, nous vous servons un petit déjeuner copieux avec

• différents types de pains et viénnoiseries,
• confiture maison,
• yaourt,
• céréales,
• jus d’orange,
• café, thé
• fruit frais.

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Le dîner

Laissez-vous surprendre par nos délicieux menus, lesquels nous composons soigneusement avec les produits frais de saison, les fines herbes de notre jardin, de chutneys fait maison et de fromages de la région. Pour accompagner le repas, vous pouvez commander des vins selon notre carte*. Nous vous conseillons volontiers. Nous vous conseillons volontiers. Vous pouvez terminer le repas tranquillement avec un délicieux thé ou café ou des liqueurs. Si vous êtes végétarien, ou si vous suivez un régime particulier, nous vous prions de nous en informer à l’avance, afin que nous puissions adapter notre menu.

* Les vins et les autres boissons ne sont pas compris dans le prix

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Le repas de midi

Nous ne servons pas de repas de midi. Si vous le souhaitez nous vous preparons avec plaisir un casse-croûte.

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